• 1 adet hindi budu
• Yarım çay bardağı sıvı yaÄŸ
• 1 çay kasığı kekik
• 1 çay kasığı kırmızı biber
• 1 çay kasığı karabiber
• Tuz
• 4 adet patates
• 1 çorba kasığı sıvı yaÄŸ

1. Sıvı yağa Tuz , 1 cay kasığı karabiber, 1 cay kasığı kırmızıbiber ve 1 cay kasığı kekiği karıştırın.
2. Hindi budunu bu baharatlı yağa bulayın.
3. Yanmaz fırın torbasının içine alıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 46-50 dakika pişirin. Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
4. Teflon tavaya 1 çorba kasığı sıvı yağı alın.
5. Rendelenmiş patatesi yağda kızartın.
6. Servis tabağına alın.
7. Ãœzerine hindi budunu koyun.
8. Çeşitli sebzelerle süsleyip, servis yapın.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Fırında Hindi Budu