Haluvpaç

Haluvpaç
Haluvpaç

Börekler » Haluvpaç

Haluvpaç malzemeleri;

  • 1 Kg Buğday Unu
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • Yeteri Miktar Su


Haluvpaç uygulama aşamaları;

Haluvpaç;
  1. Derin bir kabın içerisinde un, kabartma tozu, yumurta ve Tuz , ılık su ilave edilerek yoğrulur.
  2. Hazırlanan hamurun üzerine nemli bir bez örtülerek bir saat kadar dinlenmeye bırakılır.
  3. Dinlenen hamur oklava yardımı ile açılır ve rulo haline getirildikten sonra oklava çıkarılır.
  4. Tavaya alınmadan önce hamurun üstü yağlanır ve yağlanan yüzey alta gelecek şekilde sarmal olarak tavaya yerleştirilir.
  5. Her iki tarafı da kızarıncaya kadar ters düz edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Haluvpaç

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Gözleme

Un, tuz ve su ile yumuşak bir hamur elde edilir. Bezelere ayrılır ...

Sultan Aziz Böreği

Elenmiş unun ortasını havuz gibi açıp tuz ve 3 çorba kaşığı zeyti ...

Hamurlu Ciğer Böreği

Elenen unun ortası çukurlaştırılıp içine ince ince kıyılmış marga ...