Haluvpaç
Haluvpaç
Börekler » Haluvpaç
Haluvpaç malzemeleri;
- 1 Kg Buğday Unu
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- Yeteri Miktar Su
Haluvpaç uygulama aşamaları;
Haluvpaç;
- Derin bir kabın içerisinde un, kabartma tozu, yumurta ve Tuz , ılık su ilave edilerek yoğrulur.
- Hazırlanan hamurun üzerine nemli bir bez örtülerek bir saat kadar dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen hamur oklava yardımı ile açılır ve rulo haline getirildikten sonra oklava çıkarılır.
- Tavaya alınmadan önce hamurun üstü yağlanır ve yağlanan yüzey alta gelecek şekilde sarmal olarak tavaya yerleştirilir.
- Her iki tarafı da kızarıncaya kadar ters düz edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Börekler Haluvpaç Tarifi
