Tavada Peynirli Börek

Tavada Peynirli Börek
Tavada Peynirli Börek

Börekler » Tavada Peynirli Börek

Tavada Peynirli Börek malzemeleri;

  • 9 adet Yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı yağ
  • 250 gr rendelenmiş peynir


Tavada Peynirli Börek uygulama aşamaları;

  1. Hamur yoğrulup açılır veya hazır alınır.
  2. Bir bardak yoğurtla yumurta sarıları çırpılır.
  3. Sıvı yağ ile grill tava yağlanır. İçme bir kat yufka döşenır. üzerine yoğurtla çırpılmış yumurta sürülür. (Bu işlem her yufka serişte yapılır.)
  4. Üçüncü yufkanın üzerine rendelenmış peynir yerleştirilir.
  5. Yine üç kat yufka serilir, üçüncü yufkanın üstüne rendelenmiş peynir yerleştirilir, sonra ıkı kat yufka serilir.
  6. Kalan rendelenmiş peynir yerleştirilip üzerine son yufka serilir.
  7. Grill kısık ateşli ocağa konur.
  8. 6-7 dakika böreğinizin bir yüzü pişer, börek tepsiye alınır, pışmeyen yüzü alta gelecek şekilde tekrar tavaya yerleştirilir 6-7 dakika sonra ocak söndürülür, istenirse sıcak sıcak servis yapılır


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Tavada Peynirli Börek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ugara Böreği

Kaynar su ve tuzla hamuru tutulur. Açılır, yağlanır, bir daha açı ...

Tahinli Katmer

5 su bardağı un elenerek hamur yoğurma kabına alınır.. Una bir ...

Tatar Böreği 2

Harcı hazırlamak için tavada tereyağını eritin.Yağ kızınca soğanı ...