Havuç Salatası

Name: Havuç Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Havuç Salatası malzemeleri : 1 Orta Boy Havuç, Yarım Limon,2 Diş Sarımsak, 1 Çay Ka

Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Salatalar » Havuç Salatası

Havuç Salatası malzemeleri;

1 Orta Boy Havuç,
Yarım Limon,
2 Diş Sarımsak,
1 Çay Kaşığı Nane,
Tuz .

Havuç Salatası uygulama aşamaları;

Havuç Salatası;

Havuç yıkanıp soyulduktan sonra yeniden yıkanır ve çok ince rendelenir.
Bir kâseye 4 kaşık kadar havuç konduktan sonra üzerine soğuk su konur. (Buz da konabilir.)
Üzerine Tuz ve Tuz da ezilmiş sarımsak konur.
Yarım limon sıkıldıktan sonra yüzüne nâne serpilir

"Buna neden “salata” dendiğini anlamak güç. Ne var ki, gerek havuç salatası gerekse turp salatası Pirinçli pilavların, özellikle acem pilavının yanında çok sevilir."