İncirli Kek
İncirli Kek
Kekler » İncirli Kek
İncirli Kek malzemeleri;
- 2 adet yumurta
- 6 adet kuru incir
- 1 su bardağı iri
dövülmüş ceviz
- 1,5 su bardağı toz
şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1/4 paket margarin
- 1 paket kabartma
tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
İncirli Kek uygulama aşamaları;
- Kuru incirleri çukur bir
doğrayın.
- Üzerine oda sıcaklığındaki margarini, kabartma tozunu ve
kaynatılmış süt ilave ederek, 10 dakika bekletin.
- Bu karışıma yumurtaları, toz şekeri, tarçını, unu ve cevizi ekleyip tümünü mikserle çırpın.
- Karışımı yağlanmış bir kalıba dökün.
- 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar
30 dakika pişirin.
- Kekin piştiğini anlamak
için bir kürdanı kekin
ortasına batırın.
- Hamur kürdana
yapışmıyorsa kek pişmiş
demektir.
- Servisi: İncirli keki, soğuk veya ılık olarak servis yapabilirsiniz.
- Servis yaparken, incirli kekinizin ortasını cevizle süsleyebilirsiniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Kekler İncirli Kek
Benzer Tarifler