İsviçre Mutfağı

  • İsviçre Mutfağı ; İsviçre'ye özgü yemek pişirme tarzıdır.
  • Fransız, Alman ve Kuzey İtalyan mutfağının yanı sıra ağırlıklı olarak tarım ülkesi olan İsviçre'nin tarihinden de etkilenmiştir.
  • Sonuç olarak, birçok geleneksel İsviçre yemeği nispeten sade olma eğilimindedir ve patates ve İsviçre peyniri gibi temel malzemelerden yapılır.
  • İsviçre'deki büyük kültürel çeşitlilik, çok sayıda bölgesel veya yerel spesiyaliteye de yansımaktadır.
  • Ünlü İsviçre yemekleri arasında raclette ve fondü, rösti, müsli ve Zürcher Geschnetzeltes bulunmaktadır.



Basel Desilyo

Meyve şekerlemeleri küçük parçalar halinde doğranır. Ba...


Sebzeli Polenta

Mısır irmiği, sebze suyu ve sütü pişirme kabına koyun v...


Kuşkonmaz Salatası

Kuşkonmazları yıkayın, alt ucunu kesin. Limonlardan kab...


Kabak Dolması

Kabakları soyup, kafalarını kesin ve kabakları ikiye bö...


Patates Kinoa Graten

Ham patatesleri soyarak, rösti rendesiyle rendeleyin. P...


Germknödel Kirazlı

İç malzemelerini karıştırın ve kıvamlı bir kütle oluşan...


Kabak ve Gorgonzolalı Calzone

Hamur için tüm malzemeleri karıştırın, kabarık bir hamu...


Krem Karamel-2

Sos için şekeri bir tavada açık kahverengi karamel hali...


Armut-Stracciatella Graten

Armutları soyun ve ikiye bölün, içini çıkarın. Tüm malz...


Bianco

Un, kakule ve tuzu karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin...


« 123 »

Yemek Tarifleri İsviçre Mutfağı

Tariflerle Yemekler