İsviçre Mutfağı

• İsviçre Mutfağı ; İsviçre'ye özgü yemek pişirme tarzıdır.
• Fransız, Alman ve Kuzey İtalyan mutfağının yanı sıra ağırlıklı olarak tarım ülkesi olan İsviçre'nin tarihinden de etkilenmiştir.
• Sonuç olarak, birçok geleneksel İsviçre yemeği nispeten sade olma eğilimindedir ve patates ve İsviçre peyniri gibi temel malzemelerden yapılır.
• İsviçre'deki büyük kültürel çeşitlilik, çok sayıda bölgesel veya yerel spesiyaliteye de yansımaktadır.
• Ünlü İsviçre yemekleri arasında raclette ve fondü, rösti, müsli ve Zürcher Geschnetzeltes bulunmaktadır.