• Böğürtlen 70 g
• Chia Tohumu 15 g
• Kaju 15 g
• Yaban Mersini 40 g
• Yulaf 130 g
• Vegan Krema 40 g
• Fermente 70 ml
• Süzme Kaju
• Hindistan Cevizi Tozu 15 g
• Nane 5 g
• Agave Şurubu 15 g
• Su 300 ml

1. Su tencerede kaynatılır.
2. Kaynayan suya böğürtlen eklenir ve 30 sn blanch* edilir.
3. Kevgir yardımıyla sudan çıkarılarak buzlu suda soğumaya bırakılır.
4. Fermente süzme kaju ve haşlanmış böğürtlenler blender yardımı ile homojen hale getirilir.
5. Yulaf bir fırın tepsisine alınır üzerine agave şurubu ilave edilir.
6. Önceden ısıtılmış 160 °C fırında 15 dk kıtırlaştırılır ve soğuduktan sonra ufalanır.
7. Böğürtlenli fermente süzme kaju ve vegan krema ile ufalanan yulaf taneleri üzerine dökülerek karıştırlır ve kaseye alınır.
8. Üzerine yaban mersini, chia tohumu, hindistan cevizi, kaju, nane eklenerek servis edilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Kaju Kremalı Smoothie Bowl Tarifi