Kanton Usulü Karides

Kanton Usulü Karides
Kanton Usulü Karides

Balık ve Deniz » Kanton Usulü Karides

Kanton Usulü Karides malzemeleri;

  • 40- 50 adet karides
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı tane kara biber

Kanton Usulü Karides uygulama aşamaları;

  1. Tane karabiberi havanda dövün.
  2. Zencefili ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
  3. Yumurtaları, bir tanesinin beyazını ayırarak kırın, soya sosu ile karıştırın.
  4. Bu karışıma hazırlanan baharatı da ekleyip tekrar karıştırın.
  5. Ayırdığınız yumurta beyazına mısır ununu ekleyip karıştırın.
  6. Karidesleri ayıklayıp karışıma katın.
  7. 20 dakika kadar demlendirin.
  8. Sıvı yağı bir tavada kızdırıp, karidesleri yağda kızartın.
  9. Kızaran karidesleri kenara alıp aynı yağa yumurtalı karışımı dökün.
  10. Pişmeye başlarken karidesleri ilave edin.
  11. Sıcak olarak servis yapın.
Servis yaparken tabağa garnitür olarak haşlama brokoli ve doğranmış taze soğan koyabilirsiniz.

Paylaş

Çin Mutfağı Balık ve Deniz Kanton Usulü Karides

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yeşil Soslu Somon

Yeşil Soslu Somon

Somon Dilimlerini yikayip tuz ve karabiber serpin. Karidesleri ay ...

Balıklı Enginar Fricasse

Balıklı Enginar Fri

Enginarları bir tencereye alıp üzerine 3 bardak su, 1 adet limonu ...

Maydanoz Soslu Somon

Maydanoz Soslu Somo

Tereyağını bir kapta eriterek gelişigüzel doğranmış havuç, patate ...