Kanton Usulü Karides

Kanton Usulü Karides
Kanton Usulü Karides

Balık ve Deniz » Kanton Usulü Karides

Kanton Usulü Karides malzemeleri;

  • 40- 50 adet karides
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı tane kara biber

Kanton Usulü Karides uygulama aşamaları;

  1. Tane karabiberi havanda dövün.
  2. Zencefili ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
  3. Yumurtaları, bir tanesinin beyazını ayırarak kırın, soya sosu ile karıştırın.
  4. Bu karışıma hazırlanan baharatı da ekleyip tekrar karıştırın.
  5. Ayırdığınız yumurta beyazına mısır ununu ekleyip karıştırın.
  6. Karidesleri ayıklayıp karışıma katın.
  7. 20 dakika kadar demlendirin.
  8. Sıvı yağı bir tavada kızdırıp, karidesleri yağda kızartın.
  9. Kızaran karidesleri kenara alıp aynı yağa yumurtalı karışımı dökün.
  10. Pişmeye başlarken karidesleri ilave edin.
  11. Sıcak olarak servis yapın.
Servis yaparken tabağa garnitür olarak haşlama brokoli ve doğranmış taze soğan koyabilirsiniz.

Paylaş

Çin Mutfağı Balık ve Deniz Kanton Usulü Karides

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Midye Şiş Tava

Midye Şiş Tava

Midye içlerini temizleyip yikadiktan sonra kurulayin. T...


Sütlü Balık

Sütlü Balık

Piştiği zaman diriliğini yitirmemesi için lahostan yapı...


Kakavya

Kakavya

Patatesleri soyun ve derince bir tencerenin dibine yerl...