Kara Lahana Çorbası

Kara Lahana Çorbası
Kara Lahana Çorbası

Çorbalar » Kara Lahana Çorbası

Kara Lahana Çorbası malzemeleri;

  • 1 Demet kara lahana
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı
  • 1 Çorba kaşığı salça
  • Yeterince sıcak su
  • Tuz , karabiber
  • 2-3 Çorba kaşığı mısır unu


Kara Lahana Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Lahana yapraklarini yikayip, ince seritler halinde dograyin.
  2. Eger seritler uzunsa ikiye kesin.
  3. Tencerede tereyagini eritin ve lahanalari ilave edip yumusayana dek kavurun.
  4. Lahanalar yumusamaya basladiginda bu kez salçayi ilave edip 1-2 dakika kavurduktan sonra tencereye yeterince sicak suyu ekleyin.
  5. Tuz unu ve karabiberini ayarlayin.
  6. Mısır ununu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
  7. Barbunya fasulyesini tencereye ilave edin.
  8. Sürekli karıştırarak 1-2 taşım kaynatın.
  9. Ateşten indirip kaselere boşaltın ve servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Kara Lahana çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Kremalı Pırasa Çorbası

Pirasalari ince ince kesin ve yagda kavrun.Uzerine un ilave edere ...

Şehriye Çorbası

Domatesleri rendeleyip tel süzgeçten geçirdikten sonra çorba tenc ...

Körili Şalgam Çorbası

Şalgamları tuzlu kaynar suya atarak 3 dakika haşlayıp, süzün. Bir ...