Kara Lahana Çorbası

Kara Lahana Çorbası
Kara Lahana Çorbası

Çorbalar » Kara Lahana Çorbası

Kara Lahana Çorbası malzemeleri;

  • 1 Demet kara lahana
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı
  • 1 Çorba kaşığı salça
  • Yeterince sıcak su
  • Tuz , karabiber
  • 2-3 Çorba kaşığı mısır unu


Kara Lahana Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Lahana yapraklarini yikayip, ince seritler halinde dograyin.
  2. Eger seritler uzunsa ikiye kesin.
  3. Tencerede tereyagini eritin ve lahanalari ilave edip yumusayana dek kavurun.
  4. Lahanalar yumusamaya basladiginda bu kez salçayi ilave edip 1-2 dakika kavurduktan sonra tencereye yeterince sicak suyu ekleyin.
  5. Tuz unu ve karabiberini ayarlayin.
  6. Mısır ununu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
  7. Barbunya fasulyesini tencereye ilave edin.
  8. Sürekli karıştırarak 1-2 taşım kaynatın.
  9. Ateşten indirip kaselere boşaltın ve servis yapın.


.

Türk Mutfağı çorbalar Kara Lahana çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Türlü Çorbası

Havucun ve kabağın kabuğu kazınır. Patatesler soyulur. Hepsi birl ...

Yulaflı Sebze Çorbası

Soyup yikadiginiz sogani ve patatesi ince ince dograyin. Havucu y ...

Sebze Çorbası

Bütün sebzeleri soyup yikadiktan sonra küp seklinde dograyin. 2 S ...