Karamalize Soğan
Karamalize Soğan
Mezeler ve Ordövrler » Karamalize Soğan
Karamalize Soğan malzemeleri;
- Kapıdağ Mor Soğan 200 g
- Zeytinyağı 30 ml
- Kahverengi Şeker 20 g
- Kuş Üzümü 20 g
- Antep Yeşil Fıstık Bütün 50 g
Karamalize Soğan uygulama aşamaları;
Karamalize Soğan;
- Soğanlar jülyen doğranır, tavada az yağ ve kahverengi şeker ilavesi ile kısık ateşte karamelize edilir.
- Kuş üzümü ılık suda 10 dk bekletilir ve soğana ilave edilir.
- Bütün fıstıklarda ilave edilerek bitirilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Karamalize Soğan
Bat
Benzer Tarifler
Bulguru derin bir tepsiye koyun ve ilik suyla islatip, kapagi kap ...
Kuru fasulyeler yıkanıp bir gün öncesinde suda bekletilir.Püre kı ...
Pancarları yıkayıp, soyarak dörde bölün. Doğranmış soğan, sarmıs ...