Makarnalar »

Karidesli Makarna

Karidesli Makarna

Karidesli Makarna

İtalya mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 500 gr. makarna
  • 100 gr. kaşar peyniri
  • 100 gr. midye (dondurulmus)
  • 100 gr. karides (dondurulmus)
  • 40 gr. margarin
  • 1 adet soğan
  • 1/2 demet maydanoz 2-3 yemek kaşığı şarap veya sirke
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı et suyu
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz

Uygulama aşamaları;

  1. Soğanlari küp seklinde doğrayın, yeşilliği kıyın, peyniri rendeleyin.
  2. Makarnayı Tuzlu suda haşlayın.
  3. soğanları yağda pembeleştirin.
  4. Içine unu ilave edin.
  5. Karides ve midyeleri soğanları katıp 1 dakika kavurun.
  6. Şarabı ekleyin.
  7. Et suyunu koyup bir taşım kaynatın.
  8. Maydanoz ve kekiği katıp Tuz, karabiber ile tatlandırın.
  9. Hazırladığınız makarna ile karıştırıp rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra servis yapın.
Karidesli Makarna Afiyet Olsun...


1595


yemek tarifleri makarnalar karidesli makarna tarifi karidesli, makarna, karidesli makarna tarifi italya mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE