Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Saray Kebabı
Önce kebabın içini hazırlayalım.Bir tencereye bir mikta ...
Bahçıvan Kebabı
Büyükçe bir tencereye, 4 çorba kaşığı margarin ile kuşb ...
Hacı Osman Kebabı
Birbirinin içine oturacak iki tencere alın.Etleri yıkay ...
İskender Kebabı
Yarim kg kusbasi eti tencereye alin.2 adet sogan ve 3 d ...
Piliç Kebabı
Ön hazirlik olarak pilicin gögüs kismindaki derileri al ...
Yoğurtlu Kebap
Ceviz iriliğinde parçalar halinde doğranmış et, yarım p ...
Şiş Kebabı
Kuşbaşı doğranmış etleri pişirmeden iki saat önce, tuz, ...
Kuzu İncik Kebabı
Bir tencereye yağı doğranmış soğanı, incikleri ve defne ...
Sebzeli Kebap 2
Patlcanları alacalı soyup iri küpler halinde doğrayın. ...
Yanardağ Kebabı
Pideleri firinda isitin. Kizarmaya yüz tutunca kirmizi ...
« 123... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar
