Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir.
- Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Saray Kebabı
Önce kebabın içini hazırlayalım.Bir tencereye bir mikta...
Iskender Kebabı
Yarim kg kusbasi eti tencereye alin.2 adet sogan ve 3 d...
Bahçıvan Kebabı
Büyükçe bir tencereye, 4 çorba kaşığı margarin ile kuşb...
Piliç Kebabı
Ön hazirlik olarak pilicin gögüs kismindaki derileri al...
Yoğurtlu Kebap
Ceviz iriliğinde parçalar halinde doğranmış et, yarım p...
Şiş Kebabı
Kuşbaşı doğranmış etleri pişirmeden iki saat önce, tuz,...
Hacı Osman Kebabı
Birbirinin içine oturacak iki tencere alın.Etleri yıkay...
Kuzu İncik Kebabı
Bir tencereye yağı doğranmış soğanı, incikleri ve defne...
Sebzeli Kebap 2
Patlcanları alacalı soyup iri küpler halinde doğrayın. ...
Patatesli Kuzu Kızartma
Etleri bir tencereye koyup üzerlerini kaplayacak kadar ...
« 123... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar Mutfağı
