Kestane Çorbası
Kestane Çorbası
Çorbalar » Kestane Çorbası
Kestane Çorbası malzemeleri;
- 2 adet pirasa
- 150gr sivi yag
- 4 adet patates
- 2 adet(ortaboy)sogan
- 350gr kestane
- 1 corba kasigi Tuz
- 2 cay kasigi beyaz biber
- çesitli baharatlar(lezzetlendirici)
Kestane Çorbası uygulama aşamaları;
- Pirasalar,patatesler,soganlar,havuç küp küp dogranir.
- Bir yandanda kestaneler haslanip kabuklari cikartilir.
- Daha sonra orta boy bir tencerede küp seklinde dogranmis olan malzemeler ve kestaneler kavrulur.(pirasa sogan ve patates,havuç corbayi en iyi sekilde lezzetlendirir)
- Kavurma esnasinda baharatlarda atilir.iyi bir sekilde kavrulan malzemelere soguk su eklenip kaynamaya birakilir.
- Kaynama islemi tamamlandiktan sonra malzemeler blandirdan çekilir ve süzgeç yardimiyla tortulari alinir.
- Süzme isleminin ardindan corbamiz servise hazirdir.
Paylaş
İtalya Mutfağı Çorbalar Kestane Çorbası
Ayranlı Çorba
Benzer Tarifler
Patates ve havucu 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Tencerenin için ...
Karpuzun üzerinden zik zaklı bir kapak kesilerek içi oyulur.Çıkan ...