Kıymalı Yumurtalı Ispanak

Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Kıymalı Yumurtalı Ispanak


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Yumurtalı Yemekler » Kıymalı Yumurtalı Ispanak

Kıymalı Yumurtalı Ispanak malzemeleri;

  • 150 G Kıyma,
  • 1 Kg Ispanak, 
  • 1 Soğan, 
  • 2-3 Yemek Kaşığı Yemeklik Yağ, 
  • 1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça, 
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber, 
  • 5-6 Yumurta, 
  • Tuz .

Kıymalı Yumurtalı Ispanak uygulama aşamaları;

Kıymalı Yumurtalı Ispanak; 
  1. Ispanaklar iyice yıkandıktan sonra irice doğranır. 
  2. Bir tencerede haşlanır. 
  3. Sonra yıkanarak süzeğe alınır.
  4. Bir tencereye konan yağa 1 soğan doğranarak pembeleşinceye dek kavrulur. 
  5. Üzerine salça ve kırmızı biber konur. 
  6. Kıyması da konarak biraz daha kavrulur.
  7. Suyu süzülen ıspanaklar tencereye konur. 
  8. Tuz atılır. 
  9. Biraz da böyle kavrulduktan sonra üzerlerine ara ara yumurtalar kırılır. 
  10. Üzerlerine bir kapak kapatılarak pişirilir.
  11. Yanında ayran bulundurulmalıdır.

Paylaş

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Kıymalı Yumurtalı Ispanak

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Çılbır

Çılbır

Ezilmiş sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın ve bir kenara alın.Y ...

Kaygana

Kaygana

Kaygana bol yumurtalı, krebe benzeyen bir tariftir. Öncelikle unu ...

Ispanaklı Yumurta

Ispanaklı Yumurta

Ispanak yapraklarını ince ince doğrayın. Tencerede su kaynatıp ıs ...