Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Yumurtalı Yemekler » Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Kıymalı Yumurtalı Ispanak malzemeleri;
- 150 G Kıyma,
- 1 Kg Ispanak,
- 1 Soğan,
- 2-3 Yemek Kaşığı Yemeklik Yağ,
- 1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça,
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber,
- 5-6 Yumurta,
- Tuz .
Kıymalı Yumurtalı Ispanak uygulama aşamaları;
Kıymalı Yumurtalı Ispanak;
- Ispanaklar iyice yıkandıktan sonra irice doğranır.
- Bir tencerede haşlanır.
- Sonra yıkanarak süzeğe alınır.
- Bir tencereye konan yağa 1 soğan doğranarak pembeleşinceye dek kavrulur.
- Üzerine salça ve kırmızı biber konur.
- Kıyması da konarak biraz daha kavrulur.
- Suyu süzülen ıspanaklar tencereye konur.
- Tuz atılır.
- Biraz da böyle kavrulduktan sonra üzerlerine ara ara yumurtalar kırılır.
- Üzerlerine bir kapak kapatılarak pişirilir.
- Yanında ayran bulundurulmalıdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Ekmek Arası Yumurta
Benzer Tarifler
Yumurtaları içinde soğuk su olan bir kaba koyup ateşe oturtun, 15 ...
Tek porsiyonluk dört porselen kap, ya da sırlı toprak güvecin içi ...