Kıymalı Yumurtalı Ispanak

Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Kıymalı Yumurtalı Ispanak


Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Yumurtalı Yemekler » Kıymalı Yumurtalı Ispanak

Kıymalı Yumurtalı Ispanak malzemeleri;

  • 150 G Kıyma,
  • 1 Kg Ispanak, 
  • 1 Soğan, 
  • 2-3 Yemek Kaşığı Yemeklik Yağ, 
  • 1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça, 
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber, 
  • 5-6 Yumurta, 
  • Tuz .

Kıymalı Yumurtalı Ispanak uygulama aşamaları;

Kıymalı Yumurtalı Ispanak; 
  1. Ispanaklar iyice yıkandıktan sonra irice doğranır. 
  2. Bir tencerede haşlanır. 
  3. Sonra yıkanarak süzeğe alınır.
  4. Bir tencereye konan yağa 1 soğan doğranarak pembeleşinceye dek kavrulur. 
  5. Üzerine salça ve kırmızı biber konur. 
  6. Kıyması da konarak biraz daha kavrulur.
  7. Suyu süzülen ıspanaklar tencereye konur. 
  8. Tuz atılır. 
  9. Biraz da böyle kavrulduktan sonra üzerlerine ara ara yumurtalar kırılır. 
  10. Üzerlerine bir kapak kapatılarak pişirilir.
  11. Yanında ayran bulundurulmalıdır.

Paylaş

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Kıymalı Yumurtalı Ispanak

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İsfire

İsfire

Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, tereyağı tav ...

Sucuklu Yumurta

Sucuklu Yumurta

Once margarin sahana konur ve hafif ateste isinirken sucuklar ati ...

Krutonlu Çılbır

Krutonlu Çılbır

Sarimsagi az tuzla ezip yogurda ekleyin ve pütürsüz bir hale geli ...