Külbastı
Külbastı
Et Yemekleri » Külbastı
Külbastı malzemeleri;
- 1 Kg Dana Antrikot Veya Bonfile
- ½ Litre Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Litre Su
Külbastı uygulama aşamaları;
Külbastı;
- İlk olarak bir tencerede bir litre su, yarım litre sıvı yağ, bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve bir tatlı kaşığı Tuz birlikte kaynatılarak sos haline getirilir.
- Sos hazırlanırken dana antrikot ya da bonfile, döner inceliğinde doğranarak ızgarada veya teflon tavada yumuşayana kadar pişirilir.
- Bir tabağa alınan dana antrikot ya da bonfilelerin üzerine hazırlanan sostan 2-3 çorba kaşığı eklenerek servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Külbastı
Keşkek
Benzer Tarifler
İri parçalara bölünmüş kuzu kol parçalarını tuz, karabiber ve kır ...
