Külbastı
Külbastı
Et Yemekleri » Külbastı
Külbastı malzemeleri;
- 1 Kg Dana Antrikot Veya Bonfile
- ½ Litre Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Litre Su
Külbastı uygulama aşamaları;
Külbastı;
- İlk olarak bir tencerede bir litre su, yarım litre sıvı yağ, bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve bir tatlı kaşığı Tuz birlikte kaynatılarak sos haline getirilir.
- Sos hazırlanırken dana antrikot ya da bonfile, döner inceliğinde doğranarak ızgarada veya teflon tavada yumuşayana kadar pişirilir.
- Bir tabağa alınan dana antrikot ya da bonfilelerin üzerine hazırlanan sostan 2-3 çorba kaşığı eklenerek servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Külbastı
Keşkek
Benzer Tarifler
Derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Patatesleri zar gibi do ...
Temizlenmiş kemikli kuzu pirzolasının fileto kısmını bıçakla uzu ...