• 500 gr kusbasi kuzu eti
• 250 gr kuskus
• 1 adet sogan
• 2 yemek kasigi salca
• 50 gr bezelye
• 2 adet patates
• 4 adet havuc
• 1 bardak su
• Bir miktar dogranmis maydanoz
• Tuz karabiber
• 1 dis sarimsak ve ezilmis ufak aci kirmizi biber

1. Kuzu etlerini Tuz ,sarimsak ve kirmizi biber ile karistirarak,kup kup kesilmis soganlarla soteleyin.
2. Salcayi ve 1 bardak suyu ekleyin.
3. Kup kup kesilmis patates,havuc ve bezelyeleride etlere ekleyerek 40 dakika kadar soteleyin.
4. Maydanozu da ilave edip kuskus ile servis yapin.

Paylaş

Fas Mutfağı Et Yemekleri Kuzu Etli Kuskus Tarifi