Lahmacun
Lahmacun
Lahmacunlar » Lahmacun
Lahmacun malzemeleri;
- Mayalı hamur – 600 gr
- Kıyma – 350 gr
- Domates – 300 gr
- Soğan – 100 gr
- Tereyağı – 10 gr
- Süt – 30 ml
- Chili biber – 10 gr
- Maydanoz – 10 gr
- Paprika (pul biber) – 6 gr
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Lahmacun uygulama aşamaları;
- Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun.
- Sebzeleri ve maydanozu bıçakla doğrayın.
- Kıyma, sebzeleri, maydanoz, pul biber, Tuz ve baharatları ayrı kapta karıştırarak homojen hale getirin.
- Hamuru 100 gr’lık parçalara bölün ve kap ebatları büyüklüğüne eşit hamuru açın.
- Her bir parçaya süt sürün.
- Her hamur parçasının üstüne ince tabaka Kıyma koyun.
- Tepsiye tereyağı sürün ve hazırladığınız lahmacunu fırına yerleştirin.
- Kapağı kapatın.
- 40 dakika kadar pişirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Lahmacunlar Lahmacun
Benzer Tarifler