Limonlu Izgara Uskumru

Limonlu Izgara Uskumru
Limonlu Izgara Uskumru

Balık ve Deniz » Limonlu Izgara Uskumru

Limonlu Izgara Uskumru malzemeleri;

  • 4 orta boy temizlenmiş uskumru
  • Tuz ve karabiber
  • 1 1/2 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon


Limonlu Izgara Uskumru uygulama aşamaları;

  1. Balıkları durulayıp kurulayın.
  2. Keskin bir bıçakla balıkların her iki yanlarım da çaprazlamasına çizin.
  3. Izgarayı ısıtın.
  4. Balıkların içini dışım Tuz ve biberle tatlandırın.
  5. İçlerini biraz limon suyuyla ıslatın.
  6. Üstlerine kimyon ve birkaç yemek kaşığı limon suyu serpiştirin.
  7. Balıkları, bir kez alt üst ederek 10 dak. ızgarada pişirin.
  8. Bu arada zaman zaman üstlerine limon suyu serpiştirin.
  9. Dilerseniz pişme sırasında bir miktar daha kimyon kullanabilirsiniz.
  10. Balıkları bekletmeden sıcak olarak servis yapın.


Paylaş

Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Limonlu Izgara Uskumru

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Balık Köftesi

Balığın pulları kazınarak temizlenir, içi çıkarılır, yüzgeçleri v ...

Biberli Karides

Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haslayin. Kabuklarini so ...

Parmesanlı Levrek Güveç

Fesleğen Sos yapılışı:Fesleğenler iyice yıkanır ve kurutulur. Fes ...