Makarnalar

• Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
• Makarna (Ä°talyanca: Pasta), geleneksel Ä°talyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeÄŸidir.
• Ä°lk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
• Makarnanın bir çeÅŸidi olan itriya AÄŸlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
• Genellikle irmik veya durum buÄŸdayından elde edilmiÅŸ una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
• Türkçeye Ä°talyanca maccherone sözcüğünden geçmiÅŸtir.