Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Patlıcan Soslu Nohut Makarnası; Su tencereye alınır. Havuç, pıras ...
Bolonez Soslu Lazanya; Öncelikle bolonez sos hazırlanır. Bunun iç ...
Datzkvetili Makaroni (Kopma Makarna); İlk olarak yoğurma kabına u ...
Peynirli, Cevizli Ev Makarnası; İlk olarak derin bir tencerede ka ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Makarnalar
