Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Sebzeli Makarna
Makarnayi tuzlu su ile yumusayana dek haslayin. Hasladiktan sonra ...
Erişte Hamuru
Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız.Yumurtayı ...
Peynirli Fırın Maka
Makarnayi kirmadan suya salip 10 dakika haslayin. 2 bardak soguk ...
Soya Soslu Pilicli
Sarimsagi tavada çevirin. Sarimsak, soya sos ve nisasta ile karis ...
Spagetti Bolonez
Spagetti makarnayi tavuk suyu ilave edilmis tuzlu sicak suda hasl ...
Akdeniz Soslu Makar
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haslayin. Domatesleri r ...
Pastırmalı Makarna
150 gr pastırmanın çemeni ayrılır ve pastırma şerit biçiminde inc ...
Deniz Mahsülleri Fı
Firin makarnayi haslayin ve süzdürün. Sogan, sarimsak ve kusbasi
...
Simit Makarna
Susamsız simitlerden yarım kilo kadarı alınıp lokma lokma doğranı ...
Sosisli Makarna
Tencereye tuz, yag ve 5 su bardagi su koyarak kaynatiniz. Makarna ...
« 1234... 13 »
Dünya Mutfakları
Italya Mutfağı
Makarnalar
Sebzeli Makarna Tarifi