Makarnalar

  • Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
  • Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
  • İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
  • Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
  • Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
  • Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.



Sebzeli Makarna

Makarnayi tuzlu su ile yumusayana dek haslayin. Hasladiktan sonra ...

Erişte Hamuru

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız.Yumurtayı ...

Peynirli Fırın Makarna

Makarnayi kirmadan suya salip 10 dakika haslayin. 2 bardak soguk ...

Soya Soslu Pilicli Rotini (Burgu Makarna)

Sarimsagi tavada çevirin. Sarimsak, soya sos ve nisasta ile karis ...

Spagetti Bolonez

Spagetti makarnayi tavuk suyu ilave edilmis tuzlu sicak suda hasl ...

Akdeniz Soslu Makarna

Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haslayin. Domatesleri r ...

Pastırmalı Makarna

150 gr pastırmanın çemeni ayrılır ve pastırma şerit biçiminde inc ...

Deniz Mahsülleri Fırın Makarna

Firin makarnayi haslayin ve süzdürün. Sogan, sarimsak ve kusbasi ...

Simit Makarna

Susamsız simitlerden yarım kilo kadarı alınıp lokma lokma doğranı ...

Sosisli Makarna

Tencereye tuz, yag ve 5 su bardagi su koyarak kaynatiniz. Makarna ...

« 1234... 13 »

Dünya Mutfakları Italya Mutfağı Makarnalar Sebzeli Makarna Tarifi