Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Spagettiyi tuzlu suda, hafif diri kalacak sekilde haslayin. Suyun ...
Makarnayi kaynayan tuzlu suyun içinde 8 dakika haslayin.Süz ...
Et suyunu tencereye koyup, bir taşım kaynatın. Kaynayınca kuskusu ...
Makarna haşlandıktan sonra süzdürülüp bir süzgeç yardımıyla iyice ...
Orta boy bir tencerede 2 çorba kasigi yagi orta ateste eritiniz. ...
Tencereye su ve 3 çorba kaşığı tuz konur. Su kaynayınca içine kus ...
Bir tencereye bolca su tuz sıvıyağ koyup kaynatınız.Kaynayan suya ...
Tuzlu suda makarnayı haşlayın. Başka bir kapta 3 yumurta, süt vey ...
Zeytinyağı büyük bir tavada kızdırılır.Soğan ve sarımsak yumuşayı ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Makarnalar Sarımsaklı Cevizli Spagetti Tarifi Sarımsaklı, Cevizli, Spagetti, Tarifi,