Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Deniz Mahsüllü Spagetti
Midyeleri soguk suda temizleyin ve bir biçakla sakallar...
Sebzeli Bamya Makarna
Sos için; geniş bir tencerede soğan, kereviz ve sarmısa...
Fırında Dometesli Makarna
Bir tencereye konan 5 bardak su ve yeteri kadar tuz kay...
Marinara Soslu Spagetti
Zeytinyağı büyük bir tavada kızdırılır.Soğan ve sarımsa...
Patlıcanlı Makarna
Patlıcanların kabuğu soyulduktan sonra tavla zarı büyük...
Köfteli Makarna
Sogani kiyip 1 çorba kasigi yag ve 2 çorba kasigi su il...
Fırında Yufkalı Makarna
Tuzlu suda makarnayı haşlayın. Başka bir kapta 3 yumurt...
Tavuklu Fırın Makarna
Makarnayi kaynar tuzlu suda haslayip, süzün. Tavugu has...
Kıymalı Spagetti
Spagettiyi tuz ilave edilmis bol kaynar suda haslayin. ...
Bonfile Soslu Lingunie
Sogan ve sarimsagi tavada çevirin. Jüyen dogranmis bonf...
« 1...456... 13 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Makarnalar
