Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Peynirli Erişte
Bir tencereye bolca su tuz sıvıyağ koyup kaynatınız.Kay...
Spaetzle
Un bir kaba konur, ortası açılır, yumurta, un, tuz, mus...
Kıymalı Spagetti
Spagettiyi tuz ilave edilmis bol kaynar suda haslayin. ...
Yoğurtlu Makarna
Önce suyunu kaynatiyorusunuz yagini ve tuzla birlikte k...
Köfteli Makarna
Sogani kiyip 1 çorba kasigi yag ve 2 çorba kasigi su il...
Ton Balıklı Krem Soslu Penne
Penneyi 8-10 dakika haslayin. Tavaya zeytinyagi ve sari...
Deniz Mahsüllü Spagetti
Midyeleri soguk suda temizleyin ve bir biçakla sakallar...
Patlıcanlı Makarna
Patlıcanların kabuğu soyulduktan sonra tavla zarı büyük...
Patlıcanlı Spagetti
Zeytinyagini tavada kizdirip, ince kiyilmis sarmisagi 2...
Bonfile Soslu Lingunie
Sogan ve sarimsagi tavada çevirin. Jüyen dogranmis bonf...
« 1...456... 14 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Makarnalar Mutfağı
