Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Penneyi 8-10 dakika haslayin. Tavaya zeytinyagi ve sarimsak koyup ...
Tencereye su doldurup tuz ilave edin ve kaynatin. Fasulyeleri tem ...
Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız.Yumurtayı ...
Zeytinyagini tavada kizdirip, ince kiyilmis sarmisagi 2 dk. sote ...
Makarnayı haşlayın süzdürün soğutun. Hardal sosu makarnayla karı ...
Makarnayi, kirmadan haslayip süzün. 1kasik eritilmis yag, tuz ve ...
Soganlari ince dograyip zeyinyaginda pembelestirin.Iri dogranmis ...
Balkabagi, sogan ve sarimsagi soteleyip, et suyunu ilave ederek p ...
Ön hazirlik olarak ispanaklari ayiklayip, bol suda yikayin ve ken ...
Soğanlari küp seklinde doğrayın, yeşilliği kıyın, peyniri rendele ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Makarnalar
