Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Bonfile Soslu Lingunie
Sogan ve sarimsagi tavada çevirin. Jüyen dogranmis bonf...
Tavuklu Fırın Makarna
Makarnayi kaynar tuzlu suda haslayip, süzün. Tavugu has...
Sebzeli Bamya Makarna
Sos için; geniş bir tencerede soğan, kereviz ve sarmısa...
Fırında Ispanaklı Makarna
Ön hazirlik olarak ispanaklari ayiklayip, bol suda yika...
Yeşil Soslu Makarna
Tencereye su doldurup tuz ilave edin ve kaynatin. Fasul...
Somonlu Makarna Salatası
Makarnayı haşlayın süzdürün soğutun.
Hardal sosu makar...
Erişte Pilavı
Tencereye ölçülü et suyu veya su koyunuz.Su kaynayınca ...
Kırmızı Erişte Hamuru
Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız...
Spagetti Napoliten
Önce bir tencereye 1 çorba kaşığı margarini koyup, erit...
Karidesli Makarna
Soğanlari küp seklinde doğrayın, yeşilliği kıyın, peyni...
« 1...567... 14 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Makarnalar Mutfağı
