Makarnalar

  • Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
  • Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
  • İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
  • Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
  • Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
  • Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.



Kırmızı Erişte Hamuru

Kırmızı Erişte Hamuru

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız...


Kuşkonmazlı Makarna

Kuşkonmazlı Makarna

Öncelikle derin ve geniş ağızlı bir tencereye 7-8 barda...


Fener Balıklı Lazanya

Fener Balıklı Lazanya

Fener baligi filetosunu ve kabugu soyulmus domatesi küç...


Ispanakı Makarna

Ispanakı Makarna

lspanaklari bol suda yikayin. Diri kalacak sekilde tuzl...


Avokado Soslu Makarna

Avokado Soslu Makarna

Domatesleri ikiye bölün. Bir firin tepsisine, domates, ...


Karidesli Makarna

Karidesli Makarna

Karabiber taneleri, 1 tutam tuz ve limonu 1 su bardagi ...


Makaronya (Makarna) Tavası

Makaronya (Makarna) Tavası

Fırınınızı 180C'ye getirip ısıtın. Bir tencerede tuzlu ...


Votkalı Fetuchini

Votkalı Fetuchini

Öncelile makarna haslanir yaglanir ve bir kenarda bekle...


Penne Patlıcanlı

Penne Patlıcanlı

öncelikle penne aldante olacak sekilde suda haslanir(11...


Mantarlı Kremalı Makarna

Mantarlı Kremalı Makarna

Soganlari ince dograyip zeyinyaginda pembelestirin.Iri ...


« 1...678... 14 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Makarnalar Mutfağı

Tariflerle Yemekler