Makarnalar

  • Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
  • Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
  • İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
  • Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
  • Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
  • Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.



Yeşil Erişte Hamuru

Yeşil Erişte Hamuru

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız...


Avokado Soslu Makarna

Avokado Soslu Makarna

Domatesleri ikiye bölün. Bir firin tepsisine, domates, ...


Spagetti Napoliten

Spagetti Napoliten

Önce bir tencereye 1 çorba kaşığı margarini koyup, erit...


Kuşkonmazlı Makarna

Kuşkonmazlı Makarna

Öncelikle derin ve geniş ağızlı bir tencereye 7-8 barda...


Spaghetti Alla Carbonara

Spaghetti Alla Carbonara

Spagettiler tuzlu suda al dente denilen, az pişmiş kıva...


Makaronya (Makarna) Tavası

Makaronya (Makarna) Tavası

Fırınınızı 180C'ye getirip ısıtın. Bir tencerede tuzlu ...


Ispanakı Makarna

Ispanakı Makarna

lspanaklari bol suda yikayin. Diri kalacak sekilde tuzl...


Votkalı Fetuchini

Votkalı Fetuchini

Öncelile makarna haslanir yaglanir ve bir kenarda bekle...


Erişte Pilavı

Erişte Pilavı

Tencereye ölçülü et suyu veya su koyunuz.Su kaynayınca ...


Peynir Soslu Cevizli Papardelle

Peynir Soslu Cevizli Papardelle

Papardelleyi 10 dakika haslayin.Tuzu alinmis beyaz peyn...


« 1...678... 13 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Makarnalar

Tariflerle Yemekler