Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Ispanak Soslu Makarna
Makarnayi kaynar tuzlu suda haslayarak süzün. Tereyagin...
Fener Balıklı Lazanya
Fener baligi filetosunu ve kabugu soyulmus domatesi küç...
Karidesli Makarna
Karabiber taneleri, 1 tutam tuz ve limonu 1 su bardagi ...
Bezelyeli Rigatoni
Dana jambonu küçük şeritler halinde doğrayın.Soğanların...
Pasta Alla Norma
Patlıcanları parmak büyüklüğünde ve kalınlığında doğray...
Alla Bottarga
"Balık yumurtalı makarna tarifi." Küçük küçük doğranmış...
Sosisli Sucuklu Kuskus Pilavı
Kuskusu paketin üzerindeki tarife göre pişirin. süzün v...
Domates Soslu Makarna
Geniş bir tencerede et, soğan ve sarımsağı kavurup yağı...
Karides Yahnili Makarna
Kuru soğanı ince dilimleyin. Maydanozu doğrayın. Domate...
Fesleğen Soslu Erişte
Eristeyi normal makarna gibi haslayin, soguduktan sonra...
« 1...789... 13 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Makarnalar
