Mantılar

• Mantılar ; Mantı, çeşitli baharatlarla çeşnilendirilen kıymanın, küçük hamur parçalarının içine konulması ve bu hamur parçalarının suda haşlanması ile yapılan yemektir.
• Türk mutfağının olduğu kadar diğer Orta Asya mutfaklarının da bir parçası olan mantı, eski SSCB ülkelerinde de popüler bir yiyecektir.
• Orta Asya'dan Anadolu'ya göçebe Türkler tarafından getirilmiştir.
• Bazı yörelerde mantıya "tatar böreği" denilmesi, mantının göçebelikle olan ilişkisini doğrulamaktadır.
• Mantı, Uzak Doğu'da baozi  ve mandu adları ile anılan etli/sebzeli hamur yemeklerine benzemektedir.