Mısır Helvası

Mısır Helvası
Mısır Helvası

Helvalar » Mısır Helvası

Mısır Helvası malzemeleri;

  • Mısır Unu
  • Tereyağ
  • Bal


Mısır Helvası uygulama aşamaları;

  1. Bunun için yayla ineğinin sütünden yapılmış 250 gram kadar tereyağını eritip orta kalınlıkta öğütülmüş 1 kg mısır unu eklenmesini ve rengi matlaşana dek kavrulur.
  2. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra ½ kg bal eklenerek iyice karıştırılır, böylece un ile balın birbirine geçmesi sağlanır.
  3. Ancak mısır tatlısına asıl lezzeti ve kıvamı Ayder balının verdiği de özellikle söylenir.
  4. Bununla birlikte tatlıya bal yerine şeker koymak da olası.
  5. Tatlı ateşten alınıp ılık olarak tüketilebileceği gibi soğuk da yenilebiliyor.


Türk Mutfağı Rize Mutfağı Helvalar Mısır Helvası Tarifi



Benzer Tarifler

Helevitil Cibne

Taze peynir suyunu çekmesi için 1-2 saat öncesinden temiz bir bez ...

Pekmezli Un Helvası

Yağı bir tencerede hafif ısıtınız.Unu ilave ekleyerek pembeleşene ...

Kenevir Helvası

1 su bardağı pekmezi kısık ateşte ağır ağır kaynatın.1,5 su barda ...