Mısır Helvası
Mısır Helvası
Helvalar » Mısır Helvası
Mısır Helvası malzemeleri;
- Mısır Unu
- Tereyağ
- Bal
Mısır Helvası uygulama aşamaları;
- Bunun için yayla ineğinin sütünden yapılmış 250 gram kadar tereyağını eritip orta kalınlıkta öğütülmüş 1 kg mısır unu eklenmesini ve rengi matlaşana dek kavrulur.
- Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra ½ kg bal eklenerek iyice karıştırılır, böylece un ile balın birbirine geçmesi sağlanır.
- Ancak mısır tatlısına asıl lezzeti ve kıvamı Ayder balının verdiği de özellikle söylenir.
- Bununla birlikte tatlıya bal yerine şeker koymak da olası.
- Tatlı ateşten alınıp ılık olarak tüketilebileceği gibi soğuk da yenilebiliyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Helvalar Mısır Helvası
Top Helva
