Ramazan Helvası
Ramazan Helvası
Helvalar » Ramazan Helvası
Ramazan Helvası malzemeleri;
- 3 su bardağı un (450 gr)
- 4 çorba kaşığı toz Antepfıstığı
- 1 su bardağı margarin (250 gr.)
- 3/5 su bardağı pekmez (150 gr.)
- 2 su bardağı toz şeker (500 gr.)
- 1 su bardağı su (250 ml)
- 3 çorba kaşığı tahin
- 50 gr dolmalık fıstık
Ramazan Helvası uygulama aşamaları;
- Margarini tencerede eritin ve fıstıkları, yakmadan, renkleri değişinceye kadar kavurun.
- Unu, kavrulmuş fıstıklara ilave edin ve kısık ateşte, yaklaşık 20 dk kadar, tahta kaşıkla devamlı karıştırarak, kavurun.
- Bir kabın içerisinde, pekmez, şeker ve suyu karıştırın.
- Un kavrulup, rengi pembeleşince, su ve şekerle karıştırdığınız pekmezi ilave edip, sürekli karıştırarak, helvanın, suyunu çekip macun kıvamını almasını sağlayın.
- Helvanıza 3 kaşık tahin ilave edip, 5 dk daha kavurun.
- Helvanızı biraz dinlendirdikten sonra, kaşıkla şekillendirip, toz antepfıstığına bulayarak servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Helvalar Ramazan Helvası
Benzer Tarifler
Düzce Fındıklı Tahin Helva; Üretim Metodu:Düzce Fındıklı Tahin He ...
Ocağın üzerinde, orta ateşte nişasta, şeker ve su karıştıra karış ...