Mozaik Bisküvi
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 5 su bardagi un
- 1 çay bardagi süt
- 100 gram tereyagi
- Kibrit kutusu kadar maya
- 2 kahve fincani toz sekeri
- 1 adet yumurta
- 1 yumurta sarisi
- 1 su bardagi süt
- 1/2 su bardagi çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 fincan iri dövülmüs findik veya ceviz
- 1 portakal kabugu rendesi ve reçeli
Uygulama aşamaları;
- 1 su bardagi ilik, sekerli suyun içinde mayayi eritin, maya kabarinca unun
ortasina mayali siviyi dökün.
- Sütü, toz sekeri, yumurtayi, eritilmis ve
sogutulmus tereyagini ilave ederek hamuru yogurun.
- Hamuru ilik bir yerde
mayalanmasi için bekletin.
- Mayalanan hamurun içine üzümü, cevizi,
portakal kabugu rendesini ekleyerek, tekrar yogurun.
- Merdane ile yarim
cm kalinliginda açin ve bisküvi kaliplariyla hamurdan parçalar keserek
tepsiye dizin.
- Üzerlerine yumurta sarisi sürüp toz seker serpistirin.
- 200 dereceli firinda bisküviler pembelesene kadar pisirin.
Mozaik Bisküvi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri bisküviler mozaik bisküvi tarifi mozaik, bisküvi, mozaik bisküvi tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE