• 5 su bardagi un
• 250 gr. yumusak margarin
• 1,5 su bardagi pudra sekeri
• 3 yumurta(1 yumurta aki üzeri için ayrilacak)
• limon kabugu rendesi)
• Vanilya
• 1 su bardagi findik içi

1. Un, yag, 1,5 su bardagi, pudra sekeri, kabartma tozu, vanilya sicakla kiyilir.
   
2. Ortasi açilir.
   
3. Limon kabugu rendesi konur.
   
4. Yumurtalar kirilir.
   
5. Birinin aki ayrilir yogrulur.
   
6. 10-15 dakika nemli bez altinda dinlendirilir.
   
7. 1 cm. kalinliginda merdane yardimiyla açilir.
   
8. Kalipla kesilir.
   
9. Yaglanmis tepsiye dizilir.
   
10. Kiyilmis findik serpilir.
    
11. Orta hararetli firinda pembe renkte pisirilir.
    
12. Sicakken üstüne pudra sekeri elenir.

Türk Mutfağı Mutfağı Bisküviler Sable Bisküvi Tarifi