Muhammara

Muhammara
Muhammara

Mezeler ve Ordövrler » Muhammara

Muhammara malzemeleri;

  • 2 bardak ceviz içi (kabukları soyulmuş)
  • 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
  • 1 limonun suyu
  • 2/3 tatlı kaşığı
  • kimyon
  • 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
  • 2 diş sarmısak(kabuğu soyulup dövülmüş)


Muhammara uygulama aşamaları;

  1. Ceviz içini pul kırmızı biberle birlikte havanda dövün.
  2. Dövülmüş ceviz içini çukur bir kaba aktarın.
  3. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak limon suyu, kimyon ve Zeytinyağı nı ceviz içine yedirin.
  4. Dilerseniz, muhammaraya iki diş ezilmiş sarmısak da ilave edebilirsiniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Muhammara

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kibbeh

Yedibahar;Toz zencefil, karanfil, muskat, karabiber, havlıcan, ta ...

Çıtır Soğan

Unu, kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kasede karıştırın. Yumuşak ...

Humus

Bir gece önceden ıslatılmış nohut haşlanır. Piştikten sonra kabuk ...