Muhammara

Muhammara
Muhammara

Mezeler ve Ordövrler » Muhammara

Muhammara malzemeleri;

  • 2 bardak ceviz içi (kabukları soyulmuş)
  • 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
  • 1 limonun suyu
  • 2/3 tatlı kaşığı
  • kimyon
  • 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
  • 2 diş sarmısak(kabuğu soyulup dövülmüş)


Muhammara uygulama aşamaları;

  1. Ceviz içini pul kırmızı biberle birlikte havanda dövün.
  2. Dövülmüş ceviz içini çukur bir kaba aktarın.
  3. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak limon suyu, kimyon ve Zeytinyağı nı ceviz içine yedirin.
  4. Dilerseniz, muhammaraya iki diş ezilmiş sarmısak da ilave edebilirsiniz.


Türk Mutfağı Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Muhammara Tarifi



Benzer Tarifler

Mayonez

Porselen, ya da cam kaseye çok taze bir yumurtanın sarısını, tuz ...

Sanbusak

Tereyağı bir tencerede eritilir ve fıstıklar ilave edilir. Daha s ...

Tavuk Köftesi

Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra bir tencereye koyun. Üzerini ö ...