Muslin Sosu (Sauce Mousseline)
Muslin Sosu (Sauce Mousseline) , Fransız mutfağının klasiklerindendir. Muslin Sosu (Sauce Mousseline) 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Muslin Sosu (Sauce Mousseline) tarifi malzemeleri;
ÖLÇÜ (500 ml sos için)ü
- 500 ml Hollandaise sauce
- 100 ml (1/2 su bardağı) krema
Muslin Sosu (Sauce Mousseline) tarifi uygulama aşamaları;
- Kremayı hafif çırparak kıvamını koyulaştırıp, kabarmasını sağlayınız.
- Çırpılmış kremayı Hollandaise saucea katıp karıştırınız.
Kullanıldığı yerler:
- Haşlanmış sıcak balık ve haşlanmış sebzelerle servis edilir.
- Hollandaise sauceun servis edildiği bütün yemeklerle servis edilebilir.
Muslin Sosu (Sauce Mousseline) Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri soslar muslin sosu (sauce mousseline) tarifi muslin, sosu, (sauce, mousseline), , muslin sosu (sauce mousseline) tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE