• Marul Küçük Boy
• Haşlanmış Patates 6 Adet Orta Boy
• Haşlanmış Taze Fasulye 100 G
• Domates Dörde Bölünmüş 6 Adet
• Ton Balığı 200 G
• Siyah Ya Da Yeşil Zeytin

• Sarımsak 1 Diş
• Zeytinyağı 6 Yemek Kaşığı
• Kırmızı Şarap Sirkesi 3 Yemek Kaşığı
• Karabiber ½  Çay Kaşığı
• Tuz ½  Çay Kaşığı

Nicoise Salad (Nisuaz Salata)

1. Sos hazırlamak için sarımsaklar doğranır ve küçük bir kap içerisinde Tuz ile ezilir.
2. Sirke ve karabiber sarımsağa ilave edilerek karıştırılır.
3. Zeytinyağı ilave edilerek hızlıca çalkalanarak sos hazırlanır.
4. Marul yaprakları teker teker yıkanır, kurulanır ve servis tabağının içine hoş gözükecek şekilde konulur.
5. Büyük bir karıştırma kabına patates, taze fasulye, domates sos ile birlikte nazikçe karıştırılır.
6. Tabak üzerindeki marulların üzerine dikkatlice konulur.
7. Üzerine ton balığı ve zeytinler ilave edilerek servis edilir.
8. Üzerine haşlanmış yumurta koyarak da süslenebilir.

Paylaş

Fransız Mutfağı Salatalar Nicoise Salad Tarifi