Panzanella Salatası

Name: Panzanella Salatası
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: İtalya
Ingredients: Panzanella Salatası malzemeleri : Bayat Köy Ekmeği 250 G Sirke 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Soğ

Salatalar » Panzanella Salatası

Panzanella Salatası malzemeleri;

Bayat Köy Ekmeği 250 G
Sirke 1 Yemek Kaşığı
Kırmızı Soğan 1 Adet
Domates 250 G
Fesleğen Yaprağı 20-25 Adet
Zeytinyağı ½ Çay Bardağı
Limon Suyu 1 Tatlı Kaşığı
Salatalık 1 Adet
Siyah Zeytin 150 G

Panzanella Salatası uygulama aşamaları;

Panzanella Salatası;

Bir tatlı kaşığı sirke eklenmiş su dolu bir kaba ekmekler batırılır ve yumuşayana kadar bekletilir.
El ile ekmeklerin suyu sıkılır ve kağıt peçeteyle fazla suyu alınır.
Zeytinlerin çekirdekleri ayıklanır.
Soğan ince halkalar şeklinde doğranıp biraz Tuz ve sirkeyle ovalanarak bir kenarda 10 dakika bekletilir.
Domatesler ve salatalıklar dilimlenir.
Geniş ve yüksekçe bir çanakta domatesler, salatalıklar, ovulmuş soğanlar, zeytinler, fesleğenler ve ekmekler toplanır.
Zeytinyağı ve sirke bir kasede çırpılır.
Tuz ve biber eklenir.
Sos salata malzemelerine dökülerek iyice harmanlanır.