• Dana kokteyl sosis 3 adet
• Macar salam 6 dilim
• Dana jambon 3 dilim
• Klasik dana kangal sucuk (ince dilimlenmiş) 15 dilim
• Taze kaşar peyniri 100 g
• Taze soğan 2 dal
• Sarımsak 2 diş
• Maydanoz ½ demet kıyılmış
• Dereotu ½ demet kıyılmış
• Domates 1 adet

• Zeytinyağı 4 yemek kaşığı
• Sirke 1 yemek kaşığı
• Limon suyu
• Çekilmiş tane karabiber
• Tuz
• Fesleğen 1 yemek kaşığı
• Sumak 1 tatlı kaşığı

1. Bir kaseye ince kıyılmış Dana kokteyl sosis, ince ve uzun doğranmış Macar salam, küp doğranmış Dana jambon, 2'ye bölünmüş Dana kokteyl sosis dilimlerini ekleyin.
   
2. Aynı kaseye tavla zarı büyüklüğünde doğranmış peynir, ince kıyılmış taze soğan ve sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, küçük doğranmış domatesi ekleyip, harmanlayın.
   
3. Başka bir kapta yağ, sirke, limon suyu, Tuz , karabiber ve fesleğeni çırpın.
   
4. Bu karışımı salatanın üzerine gezdirin.
   
5. Üzerine sumak serpip, servis yapın.

Türk Mutfağı Mutfağı Salatalar Otlu şarküteri Salatası Tarifi