Palamut Balığı Köftesi

Palamut Balığı Köftesi
Palamut Balığı Köftesi

Balık ve Deniz » Palamut Balığı Köftesi

Palamut Balığı Köftesi malzemeleri;

  • 2 adet palamut baligi
  • 1 adet büyük sogan
  • 2 dilim ekmek içi
  • 3 adet yumurta
  • Tuz , karabiber, kekik
  • maydanoz
  • kizartmak için siviyag


Palamut Balığı Köftesi uygulama aşamaları;

  1. Baliklar temizlenip Tuz lu suda 10-15 dakika haslanir.
  2. Soguyan baliklarin kilçiklari çikarilip etleri ince ince kiyilir.
  3. Kiyilan balik etlerine ufalanmis ekmek içi, rendelenmis sogan, karabiber, kekik, maydanoz ve yumurtalar ilave edilerek iyice yogurulur.
  4. Yumurta büyüklügünde parçalar alinip köfte sekli verilir.
  5. Unlanir.
  6. Kizdirilmis yagda kizartilir.
  7. Kagit peçete üzerine alinip sicak servis yapilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Palamut Balığı Köftesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Barbun Tava

Barbun Tava; Öncelikle balıkların pulları bıçak yardımıyla kazını ...

Barbunya Tava

Balığın pullarını bıçağın kenarıyla kazıyıp, boynunu hafifçe enin ...

Terbiyeli Kalkan

Soğanı ayıklayarak incecik yarım daireler biçiminde doğrayın. Hav ...