Palamut Balığı Köftesi
Palamut Balığı Köftesi
Balık ve Deniz » Palamut Balığı Köftesi
Palamut Balığı Köftesi malzemeleri;
- 2 adet palamut baligi
- 1 adet büyük sogan
- 2 dilim ekmek içi
- 3 adet yumurta
- Tuz , karabiber, kekik
- maydanoz
- kizartmak için siviyag
Palamut Balığı Köftesi uygulama aşamaları;
- Baliklar temizlenip Tuz lu suda 10-15 dakika haslanir.
- Soguyan baliklarin kilçiklari çikarilip etleri ince ince kiyilir.
- Kiyilan balik etlerine ufalanmis ekmek içi, rendelenmis sogan, karabiber, kekik, maydanoz ve yumurtalar ilave edilerek iyice yogurulur.
- Yumurta büyüklügünde parçalar alinip köfte sekli verilir.
- Unlanir.
- Kizdirilmis yagda kizartilir.
- Kagit peçete üzerine alinip sicak servis yapilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Palamut Balığı Köftesi
Palamut Fırında
Benzer Tarifler
Balık temizlenmemiş olarak satın alınır.Çok keskin bir bıcakla ka ...
Fileto seklinde hazirlanmis fener baligini genis bir tencereye ko ...
Domatesleri 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Sarımsağı bıçakla d ...