Palamut Balığı Köftesi

Palamut Balığı Köftesi
Palamut Balığı Köftesi

Balık ve Deniz » Palamut Balığı Köftesi

Palamut Balığı Köftesi malzemeleri;

  • 2 adet palamut baligi
  • 1 adet büyük sogan
  • 2 dilim ekmek içi
  • 3 adet yumurta
  • Tuz , karabiber, kekik
  • maydanoz
  • kizartmak için siviyag


Palamut Balığı Köftesi uygulama aşamaları;

  1. Baliklar temizlenip Tuz lu suda 10-15 dakika haslanir.
  2. Soguyan baliklarin kilçiklari çikarilip etleri ince ince kiyilir.
  3. Kiyilan balik etlerine ufalanmis ekmek içi, rendelenmis sogan, karabiber, kekik, maydanoz ve yumurtalar ilave edilerek iyice yogurulur.
  4. Yumurta büyüklügünde parçalar alinip köfte sekli verilir.
  5. Unlanir.
  6. Kizdirilmis yagda kizartilir.
  7. Kagit peçete üzerine alinip sicak servis yapilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Palamut Balığı Köftesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Çiroz (Uskumru)

Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karı ...

Ahtapot Yahni

Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve dondurucu’da 2 ila 3 gün be ...

Abant Alası

"Abant alasının pişirilme tekniği diğer alabalıklardan farklı değ ...