Vinaigrette
Vinaigrette
Salatalar » Vinaigrette
Vinaigrette malzemeleri;
- Pancar 500 G
- Patates 4 Orta Boy
- Havuç 4 Orta Boy
- Kuru Soğan 1 Orta Boy
- Salatalık Turşusu 7 Adet
- Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı
- Beyaz Lahana Turşusu 2 Yemek Kaşığı
- Bezelye 150 G
Vinaigrette uygulama aşamaları;
Vinaigrette (Kırmızı Pancar Salatası);
- Soyulmamış pancar, patates ve havuç tencere içerisinde suda haşlanır.
- Soğuduktan sonra soyulur ve küp şeklinde (macéedoine) doğranır.
- Soğan ve salatalık turşusu da aynı şekilde doğranır ve tüm malzemeler karıştırılır.
- Tuz ve Zeytinyağı eklenir.
- Beyaz lahana turşusu ilavesiyle servis edilir.
Paylaş
Rus Mutfağı Salatalar Vinaigrette
Jicama Salad
Benzer Tarifler
Patatesler iyice yikandiktan sonra tuzlu suda haslanir. Pancarlar ...
Turpları temizleyip yuvarlak dilimleyin. Domatesleri dörde bölün. ...