Vinaigrette

Vinaigrette
Vinaigrette

Salatalar » Vinaigrette

Vinaigrette malzemeleri;

  1. Pancar 500 G
  2. Patates 4 Orta Boy
  3. Havuç 4 Orta Boy
  4. Kuru Soğan 1 Orta Boy
  5. Salatalık Turşusu 7 Adet
  6. Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı
  7. Beyaz Lahana Turşusu 2 Yemek Kaşığı
  8. Bezelye 150 G


Vinaigrette uygulama aşamaları;

Vinaigrette (Kırmızı Pancar Salatası);
  1. Soyulmamış pancar, patates ve havuç tencere içerisinde suda haşlanır.
  2. Soğuduktan sonra soyulur ve küp şeklinde (macéedoine) doğranır.
  3. Soğan ve salatalık turşusu da aynı şekilde doğranır ve tüm malzemeler karıştırılır.
  4. Tuz ve Zeytinyağı eklenir.
  5. Beyaz lahana turşusu ilavesiyle servis edilir.


Paylaş

Rus Mutfağı Salatalar Vinaigrette

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sosisli Bakliyat Salatası

Sos için kırmızı acı biberin çekirdeklerini çıkarın ve zar şeklin ...

Sosisli Peynirli Salata

Peynileri ve sosisi ufak parçalara ayirip salata, limon ve mayone ...

Mayonezli Kabak Salatası

Kabakları temizleyip irice rendeleyin.Tavada hafif pembeleştirin. ...