Vinaigrette
Vinaigrette
Salatalar » Vinaigrette
Vinaigrette malzemeleri;
- Pancar 500 G
- Patates 4 Orta Boy
- Havuç 4 Orta Boy
- Kuru Soğan 1 Orta Boy
- Salatalık Turşusu 7 Adet
- Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı
- Beyaz Lahana Turşusu 2 Yemek Kaşığı
- Bezelye 150 G
Vinaigrette uygulama aşamaları;
Vinaigrette (Kırmızı Pancar Salatası);
- Soyulmamış pancar, patates ve havuç tencere içerisinde suda haşlanır.
- Soğuduktan sonra soyulur ve küp şeklinde (macéedoine) doğranır.
- Soğan ve salatalık turşusu da aynı şekilde doğranır ve tüm malzemeler karıştırılır.
- Tuz ve Zeytinyağı eklenir.
- Beyaz lahana turşusu ilavesiyle servis edilir.
Paylaş
Rus Mutfağı Salatalar Vinaigrette
Jicama Salad
Benzer Tarifler
