Patates Salatası-1
Patates Salatası-1, Türk mutfağının klasiklerindendir. Patates Salatası-1'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Patates Salatası-1 tarifi malzemeleri;
- 5 orta boy patates
- 1 baş küçük kuru soğan, ya da 4 adet taze soğan
- 2 katı pişmiş yumurta
- 5-6 dal maydanoz
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı limon, ya da sirke
- Tuz, karabiber
Patates Salatası-1 tarifi uygulama aşamaları;
- Patatesleri yıkadıktan sonra haşlayın, ılınınca kabuklarını soyun ve yarım daire biçiminde dilimleyip, salata tabağına yerleştirin.
- Salata sosunu hazırlayarak, incecik kıyılmış soğan ve maydanozu sosa karıştırın. Sosu patates dilimleri üzerine boşaltın ve hafifçe karıştırın.
- Katı pişmiş yumurtaları uzunlamasına dörde ya da altıya kesip dilimleyerek, salatanın üzerine yerleştirin.
- İsterseniz zeytin taneleriyle süsleyip servis yapın.
Not:
- Sosun ölçüsünü patatesin emme özelliğini göz önünde bulundurarak çoğaltabilirsiniz.
- Ayrıca salataya yeşillikli sos yerine; yarım su bardağı et suyu içinde yarım kahve kaşığı toz hardal, yarım çay bardağı ısıtılmış sirke ve bir çay bardağı zeytinyağını
çarparak koyabilirsiniz.
- Salatayı hafifçe altüst ederek servis yapabilirsiniz.
- Bu tür sosa zeytinyağı yerine 1 çay bardağı mayonez de katılabilir.
- Patates salataları soğutulmadan ılık servis yapılmalıdır.
Patates Salatası-1 Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri salatalar patates salatası-1 tarifi patates, salatası-1, patates salatası-1 tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE