• 1 kg. küçük patates
• 200 gr. gravyer peyniri
• 5 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı mısır
• 1 adet orta boy kırmızıbiber(ya da konserve),
• 1 adet yeşil biber
• 3 adet ekşi elma
• 15 adet salatalık turşusu
• 1 demet maydanoz
• 20 tane yeşil zeytin
• 10 yemek kaşığı mayonez
• 1 limonun suyu
• Tuz
• Karabiber

1. Patatesleri Tuz lu suda haşlayın.
2. Yumurtaları da katı halde haşlayın.
3. Elmaların kabuklarını soyup, küp küp doğradıktan sonra limon suyuyla harmanlayın.
4. Aynı şekilde biberleri, salatalık turşularını ve peyniri de doğrayın.
5. Bir kasenin içine sırasıyla mayonezi, çekirdekleri çıkartılmış yeşil zeytin, mısır, peynir, turşu, elma, biber ve patatesleri ilave edin.
6. Salatanıza ince kıyılmış maydanoz ve doğranmış yumurtaları ilave edin.
7. Salatayı en az iki saat bekletin ve sonra dikkatlice karıştırın.

Türk Mutfağı Mutfağı Salatalar Peynirli Ve Biberli Patates Salatası Tarifi