Pideler
- Pideler ; Pide, Türk ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olan, Balkan mutfaklarında da görülebilen yassı bir ekmek çeşididir.
- Pide somun ekmekler gibi gündelik sofralarda ve ayrıca kebap salonlarında sık sık "tırnak pide" olarak tüketilir.
- Döner, Adana kebabı, İskender Kebabı gibi et yemeklerinde etin altına dörtgen şeklinde kesilmiş parçalar halinde konarak servis yapılır.
- Pide özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen bir ekmek türüdür.
Pide
Un, tuz ve mayayı karıştırın.Buna su ve zeytinyağını ek...
Kıymalı Pide
Soğan ve maydanozu bıçakla doğrayın, biberi ince kesin,...
Bozdoğan Pidesi
Bozdoğan pideleri mayalı hamurdan yapılıyor. Kıymalı Bo...
Karacasu Pidesi Kıymalı
Mayalı hamurda, oldukça büyük ve uzun formda yapılan Ay...
Gardala
Yine hamurdan yapılan, içinde soğan ve peynir olan ama ...
Develi Cıvıklısı
Mayayı ılık suda erittikten sonra un ve tuz ekleyerek y...
Kitel İkbar-Kital Raha
Çekilmiş et ve bulgurlar birbirine karıştırılarak yoğru...
İhbeyz Lahme
Et ve baharatlar ekmek hamuruyla iyice yoğrulur ve 18 e...
Bafra Pidesi
Bafra pidesinin aslında Çarşambalıların yemeği olduğunu...
İhbeyz İbcibne
Ekmek hamurları pide şekli verilerek fırına atılır. Fır...
« 1234 5 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Pideler Mutfağı
