Portakallı Kek
Portakallı Kek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Portakallı Kek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Portakallı Kek tarifi malzemeleri;
- 1 bardak portakal suyu ( 3 portakal gerekir)
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 3 yumurta
- 3/ 4 su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 2,5 su bardağı un
- 2 tepeleme çay kaşığı baking powder
Portakallı Kek tarifi uygulama aşamaları;
- Portakalların suyunu çıkartın.
- Bir portakalı iyice yıkadıktan sonra kurulayıp
kabuğunu rendeleyin.
- Ölçülü şekerle yumurtaları mikserde çırpın.
- Koyulaştığı zaman portakal
suyu ve sıvıyağ karıştırın.
- İçine portakal kabuğu katılmış olan unu azar
azar katıp bir tahta kaşıkla karıştırarak altüst edin.
- İki kek kalıbını veya büyücek bir kalıbı yağlayıp unlayın.
- Yukarıdaki
karışımı boşaltın.( kalıbın ¾ ünü doldurmuş olmalıdır.)
- 170 derece ısıtılmış fırında 50 dakika açık pembe renkte pişirilir.
- Kek
kalıplarını önce ıslak bir bezin üzerinde 5 dakika bekletin.
- Sonra da bir
bıçağın yardımıyla kenarlarını açarak bir tabağa ters çevirerek
çıkartın.
- Dilerseniz üzerine pudraşeker eleyin.
Portakallı Kek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kekler portakallı kek tarifi portakallı, kek, portakallı kek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE