Kekler »

Portakallı Kek

Portakallı Kek

Portakallı Kek

Portakallı Kek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Portakallı Kek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Portakallı Kek tarifi malzemeleri;

  • 1 bardak portakal suyu ( 3 portakal gerekir)
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 3 yumurta
  • 3/ 4 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı tozşeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 tepeleme çay kaşığı baking powder

Portakallı Kek tarifi uygulama aşamaları;

  1. Portakalların suyunu çıkartın.
  2. Bir portakalı iyice yıkadıktan sonra kurulayıp kabuğunu rendeleyin.
  3. Ölçülü şekerle yumurtaları mikserde çırpın.
  4. Koyulaştığı zaman portakal suyu ve sıvıyağ karıştırın.
  5. İçine portakal kabuğu katılmış olan unu azar azar katıp bir tahta kaşıkla karıştırarak altüst edin.
  6. İki kek kalıbını veya büyücek bir kalıbı yağlayıp unlayın.
  7. Yukarıdaki karışımı boşaltın.( kalıbın ¾ ünü doldurmuş olmalıdır.)
  8. 170 derece ısıtılmış fırında 50 dakika açık pembe renkte pişirilir.
  9. Kek kalıplarını önce ıslak bir bezin üzerinde 5 dakika bekletin.
  10. Sonra da bir bıçağın yardımıyla kenarlarını açarak bir tabağa ters çevirerek çıkartın.
  11. Dilerseniz üzerine pudraşeker eleyin.
Portakallı Kek Afiyet Olsun...


1434


yemek tarifleri kekler portakallı kek tarifi portakallı, kek, portakallı kek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE