Pratik Bilgiler

Samarella; Eti bol tuzla tuzlayarak eti temiz, gün...

Pastırma; Dana barsağı tuz, limon ve sirke ile iyi...

Hellim Ve Nor; Süt kan ılısı olana kadar ısıtılara...

Siyah Zeytin; Zeytinler yıkanır ve bir kaba alınar...

Yoğurt; Sütümüzü iyice süzerek kısık ateşte kaynat...

Çıbrıka Bitkisi; Türkiye’de çok nadir yetiştirme i...

Cerrah Kuru Fasulye; Yöreye has pişirme tekniğiyle...

Çıbrıkalı Peynir; Çiğ sütü geniş bir tencereye alı...

Karpuz Kabuğu Kurusu; Yazın yenen karpuzların kabu...

İncir Kurusu; Olgun ama ezik olmayan incirler yıka...