• 120 Gr Dana Kıyma (Orta Yağlı)
• 1 Çay Kaşığı Cajun Baharatı
• 1 Yemek Kaşığı Kuru Soğan (Rendelenmiş)
• 1 Yemek Kaşığı Kuru Soğan (Jülyen Doğranmış)
• 1 Yemek Kaşığı Renkli Biber Karışımı
• 1 Yemek Kaşığı Kültür Namtarı (Dilimlenmiş)
• 1 Tatlı Kaşığı Çedar Peynirli Dip Sos
• 2 Adet Tortilla Ekmeği (16,3 Cm)
• 2 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
• 1 Yemek Kaşığı Picante Salsa
• 1 Yemek Kaşığı Tabasco Acı Biber Sosu
• Tuz

1. Kıymayı, cajun baharatını ve rendelenmiş soğanı harmanlayıp Tuz ile lezzetlendirin.
2. Bu karışımı ekmekle aynı boyutta yassı ve ince bir köfte haline getirin ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
3. Jülyen doğranmış kuru soğanı, renkli biber karışımını ve mantarı az sıvı yağ ile soteleyin.
4. Köftenizi ızgarada ya da düz bir tavada pişirin.
5. Tortilla ekmeğini tavada ya da fırında hafif ısıtın.
6. Isıttığınız tortilla ekmeğine çedar peynirini sürün.
7. Sotelediğiniz sebzeleri üzerine yayın.
8. Pişirdiğiniz köfteyi yerleştirin.
9. Kaşar peynirini üzerine serpiştirip diğer ekmeği kapatın.
10. Tavada her iki tarafı renk alana kadar kızartın.
11. Salsa ve guacamole ile servis edin.
12. Yanında acı biber sosu verebilirsiniz.

Paylaş

Meksika Mutfağı Tostlar Quesedilla Burger Tarifi