Süt Helvası

Süt Helvası
Süt Helvası


Türk Bursa Mutfağı

Helvalar » Süt Helvası

Süt Helvası malzemeleri;

  • Yumurta Sarısı1 Adet
  • Süt 1 Litre
  • Şeker   1 Su Bardağı
  • Un  1 Su Bardağı
  • Tereyağı 5 Yemek K.


Süt Helvası uygulama aşamaları;

Süt Helvası;
  • Un ve tereyağı bir tencerede 45 dakika ağır ağır kavrulur.
  • Kavrulma işleminden sonra üzerine toz şeker ve sütü de ilave ederek karıştırmaya devam edilir..
  • Kaynama başlayınca 10 dakika daha pişirilip tepsiye alınır.
  • Tepsi fırına konulup üzeri kızarana kadar pişirilip, tarçınla birlikte servis edilir.
"Süt Helvası Bursa’nın meşhur ve özel bir tatlısıdır. Klasik helvalardan farkı, fırınlanıp üzerinin kızartılmasıdır. Ancak helvanın katılaşmaması için bu süre çok kısa olmalıdır."


Paylaş

Türk Mutfağı Helvalar Süt Helvası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Un Helvası

Un Helvası; İlk olarak un helvasının şerbeti hazırlanır. Şerbet h ...

Nişasta Helvası

Nişastayı bir kaba alıp göz kararı pekmez ekleyin.Karıştırın.Bir ...

Pekmezli Un Helvası

Yağı bir tencerede hafif ısıtınız.Unu ilave ekleyerek pembeleşene ...