Revâni

Name: Revâni
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Revâni malzemeleri : Yaklaşık 4 Su Bardağı İrmik, 4-5 Yumurta,1 Su Bardağı Tereyağı,&

Revâni
Revâni

Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Hamur Tatlıları » Revâni

Revâni malzemeleri;

Yaklaşık 4 Su Bardağı İrmik,
4-5 Yumurta,
1 Su Bardağı Tereyağı,
5 Su Bardağı Toz Şeker.

Revâni uygulama aşamaları;

Revâni;

Bir tencereye konan 1 su bardağı şekerin üzerine yumurtalar kırılır.
İyice çırpılır.
Bir tavada tereyağı eritilir.
Eriyen tereyağı 3 su bardağı irmiğin üzerine dökülür ve elle karıştırılarak yedirilir.
Sonra yumurtaların üzerine konarak karıştırılır.
Bir tepsi yağlanır.
Sonra yukarıdaki malzeme tepsiye alınır.
Yüzeyi düzlendikten sonra fırına verilir.
Bu arada 4 su bardağı şekere 4 su bardağı su konarak kestirme hazırlanır.
Biraz ılıyan kestirme fırından çıkarılan sıcak revâniye dökülür.
Soğuyunca servis yapılır.