Revâni
Revâni
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Hamur Tatlıları » Revâni
Revâni malzemeleri;
- Yaklaşık 4 Su Bardağı İrmik,
- 4-5 Yumurta,
- 1 Su Bardağı Tereyağı,
- 5 Su Bardağı Toz Şeker.
Revâni uygulama aşamaları;
Revâni;
- Bir tencereye konan 1 su bardağı şekerin üzerine yumurtalar kırılır.
- İyice çırpılır.
- Bir tavada tereyağı eritilir.
- Eriyen tereyağı 3 su bardağı irmiğin üzerine dökülür ve elle karıştırılarak yedirilir.
- Sonra yumurtaların üzerine konarak karıştırılır.
- Bir tepsi yağlanır.
- Sonra yukarıdaki malzeme tepsiye alınır.
- Yüzeyi düzlendikten sonra fırına verilir.
- Bu arada 4 su bardağı şekere 4 su bardağı su konarak kestirme hazırlanır.
- Biraz ılıyan kestirme fırından çıkarılan sıcak revâniye dökülür.
- Soğuyunca servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Revâni
Şam Tatlısı
Benzer Tarifler
