Şaka Şuka-2

Şaka Şuka-2
Şaka Şuka-2

Sebze Yemekleri » Şaka Şuka-2

Şaka Şuka-2 malzemeleri;

  • 1 kg kemer patlıcan
  • 1 kg olgun domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1?2 kg yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 kahve fincanı Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı Tuz


Şaka Şuka-2 uygulama aşamaları;

  1. Patlıcanları çizgili soy.
  2. Uzunlamasına dörde böl, iki cm uzunlukta doğra, 2 saat bol Tuz lu suda tut.
  3. Sos için domatesleri soy, robotda çek, tavaya yağı koy, domatesleri ilave et, Tuz unu, şekerini koy, suyu çekesiye kadar orta ateşde pişir.
  4. Çok katı yapma.
  5. Patlıcanları süz, kurula, kızart.
  6. Havlu kağıdın üstüne koy, yağını al, sonra kayık tabağa koy.
  7. Yoğurda sarımsakları döv, ilave et, patlıcanların üstüne dök.
  8. Domates sosunu da yoğurdun üstüne gezdir.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Şaka Şuka-2

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Karnıyarık

Patlıcanların saplarını kestikten sonra sap kısmını koni gibi soy ...

Kabak Garnitür

Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin. Otları do ...

Çin Usulü Sebze Sotesi

Yağı bir tavada kızdırın. Zencefili, ince kıyılmış soğanları ve s ...