Salatalar
- Salatalar ; Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.
- Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.
Bir tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatın. Tuz ekleyin. Şehriy ...
Marul, roka ve maydanozu yikayip ayiklayin ve süzülmesini bekleyi ...
Havuçlari rendeleyin. Rendelenmis havuçlari büyük bir kaseye koyu ...
Tekeleri soğuk su ile birkaç kez yıkayıp süzgece çıkarın. Tencere ...
Tere, roka gibi yeşillikleri yaprak yaprak ayırıp saplarını kesin ...
Havucu rendeleyin. Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edin, suyunu çeki ...
Bir tencerenin içinde kivircik ve göbegi karistirin. Dana jambonu ...
Limonsuyu, 2 çorba kaşığı yağ ve sirke ile bir marinat hazırlayın ...
Salatalari yikadiktan sonra, kivircik yapraklarini elinizle büyük ...
Maydanozu kök tarafindan 1 cm kadar kesip canlanmasi için su dolu ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Salatalar
