Şapka Pasta
Şapka Pasta
Pastalar » Şapka Pasta
Şapka Pasta malzemeleri;
- Pandispanyasi için :
- 5 adet yumurta
- 4 fincan seker
- 5 fincan un
- Yarim çay bardagi limon suyu
- Yarim çay bardagi su
- 1 paket kabartma tozu
Krema için :
- 4 çorba kasigi margarin
- 3 çorba kasigi un
- 1 paket kakao
- 1,5 su bardagi seker
- 3 su bardagi süt
- Yarim paket seftali jolesi
- 1 su bardagi iri dövülmüs ceviz (kremanin üzerine serpmek için)
Üstü için :
- 2 paket krem santi
- 1,5 su bardagi süt
- 1 büyük paket bitter çikolata
- 1 çorba kasigi margarin
- 1 çorba kasigi süt
Şapka Pasta uygulama aşamaları;
- Pandispanyanin hazirlanisi :
- Bir kapta yumurta ve sekeri iyice çirpin.
- Içerisine limon suyu ve su ilave edin.
- Un ve kabartma tozunu da içerisine ilave edin.
- Yagladiginiz 30 ve 15 santimetre çaplarindaki iki kaliba malzemeyi dökün.
- 170 derecede isitilmis firinda 35-40 dakika pisirin.
- Firindan alarak ilininca kaliplardan çikarin.
- Hazirlamis oldugunuz pandispanyayi ikiye kesin.
- Alt katini servis tabagina koyarak süt ile islatin.
- Üzerine krema sürerek iri dövülmüs ceviz serpin.
- Üzerine ikinci parçayi koyup sütle islatin.
- Üzerine tekrar krema sürün.
- Küçük pandispanyayi ikiye kesin.
- Bir katini büyük pandispanyanin üstüne biraz kenara dogru yerlestirin.
- Üzerini sütle islatip krema sürerek ceviz serpin.
- Küçük pandispanyanin ikinci parçasini krema sürdügünüz birinci parçanin üzerine koyun.
- Sütle islatip krema sürün.
- Küçük pandispanyanin üzerine, büyük pandispanyanin
üzeri ve kenarina krem santi sürün.
- Çikolatayi bir çorba kasigi süt ve margarinle benmari usulü eriterek küçük pandispanyanin üzerine dökün.
- Çikolata donunca küçük pandispanyanin üzerine krem santi sürün.
- Kalan çikolatayi pandispanyanin üzerine dökerek kenarlarindan süzülmesini saglayin.
- Krem santinin kalan kismini sikma torbasina doldurun.
- Düzgün görünmesi için küçük pandispanyanin alt ve üst kenarina çepe çevre sikin.
- Alt kenarina krem santi ile kurdele yapin.
- Kurdelenin üstüne bütün bir ceviz yerlestirin.
- Servis tabagina alarak servise sunun.
Kremanin hazirlanisi:
- Bir kapta margarini eritin.
- Içerisine un ilave ederek kavurun.
- Üzerine kakao, seker ilave edin.
- 3 su bardagi sütü azar azar ekleyerek pisirin.
- Yarim paket seftali jolesini üzerindeki tarife göre hazirlayin.
- llinmis kremaya ilave edip mikserle karistirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Pastalar Şapka Pasta
Benzer Tarifler